Caracolas con champiñones y garbanzos

Caracolas con champiñones y garbanzos

3.5 60 rating

Prep. 10min

Total 20min

6 raciones

Ingredients

10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
1 cebolla en cuartos (150-180 g)
30 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de champiñones frescos limpios y en mitades
250 g de garbanzos cocidos
100 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
250 g de galets (caracolas grandes, etc.)
sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 10.7 g

Calories 1102 kJ / 264 kcal

Fat 6.9 g

Fiber 7.6 g

Carbohydrates 39.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fácil y de diario - Vol. II 11 Recipes
Spain

Fácil y rápido 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Garbanzos con arroz

Garbanzos con arroz

35min

Pasta con judías blancas

Pasta con judías blancas

40min

Garbanzos con fideos y mejillones

Garbanzos con fideos y mejillones

20min

Sopa de arroz y garbanzos

Sopa de arroz y garbanzos

30min

Conchas con tomate fresco y queso de cabra

Conchas con tomate fresco y queso de cabra

35min

Fideos con verduras

Fideos con verduras

30min

Huevos con judías rojas y arroz

Huevos con judías rojas y arroz

40min

Tallarines con calabaza

Tallarines con calabaza

1 h 10min

Garbanzos al estilo del Alentejo

Garbanzos al estilo del Alentejo

30min

Judías blancas con espinacas al azafrán

Judías blancas con espinacas al azafrán

25min

Guiso de garbanzos con verduras

Guiso de garbanzos con verduras

45min

Lentejas con arroz

Lentejas con arroz

40min